Colle Grimaldesco


Il big bang della cantina Tabarrini

È il primo Sagrantino prodotto dall’azienda, quello con cui Giampaolo Tabarrini ha fatto subito parlare di sé. Le uve provengono da terreni argillosi, ricchi di limo, ottimamente esposti a Sud-Est, a garanzia di uve perfettamente mature e di un vino potente ma equilibrato, che affina in botte grande ed esce sul mercato non prima di quattro anni dalla vendemmia.

Varietà

100% Sagrantino

Terreno

Limoso, Argilloso. Sciolto con buona presenza di ciottoli di fiume

Esposizione

Sud-Est

N. bottiglie prodotte

6000


Smettila di cercare di controllare tutto, pensa solo a lasciarti andare, lasciati andare!

Sagrantino, fortissimamente Sagrantino. Un’uva, un territorio, il sogno di una famiglia di vignaioli che diventa realtà.

Abbinamenti

Un Film

Fight Club

Un Disco

Where is my mind (Pixies)

Un Piatto

Guancia di vitello brasata al Sagrantino


Colle Grimaldesco

Scheda tecnica